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可愛又好玩的翻糖

又安全就算不小心吃進肚子裡也不用擔心~

頂多是變胖了這樣哈哈~

襪媽爬了幾個文~

發現大部份的媽媽都是用微波爐來溶棉花糖~

但我們家沒有微波爐~

還好有看到另一篇是隔水加熱的方式~

來囉~

棉花糖做翻糖

材料有......

棉花糖200g

糖粉400g

冷水少許

奶油少許

食用色素少許

開始................................

1.將準備要裝棉花糖的容器塗上一層奶油+加進少許的冷開水 , 然後放進棉花糖隔水加熱到溶化

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2.拿一個面積大一點的盆子(我是用烤盤)一樣塗上一層奶油

先鋪到一半的糖粉

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3.將溶化後的棉花糖用刮刀~倒進鋪有糖粉的容器裡

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4.開始攪拌

   先不要用手拌喔~不然你會黏手黏到抓狂!!

  我是拿刮刀跟鍋鏟下去拌~

  拌到大部分的糖粉都跟棉花糖和在一起後~再開始用手下去做最後的混合

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5.完成後的白色翻糖

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6.拿出四色水(食用色素)

 我一共是分成五等份~

白1 四色水4

先混色好後~

再利用混色技術混出其他顏色

藍+紅=紫

黃+藍=綠

紅+黃=橘

........等等

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小提醒~

如果混色中手又變黏的很慘~

記得要抹油喔~~

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要是怕小小孩吃黏土的話~

不妨做做翻糖給小小孩玩~

可以訓練小肌肉跟手指的靈活度~

又不怕吃進肚子裡喔^o^

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